Bisquets de mantequilla

28

Bisquets de Mantequilla

Ingredientes

70 Gr.de mantequilla
70 Gr.de manteca vegetal
2 Tazas de harina
½ Cucharadita de sal
¾ Taza de leche fría
3 Cucharitas de polvo para hornear
Harina para enharinar.

Modo de Hacerse

La harina se va a cernir junto con la sal y el polvo para hornear, agregue la mantequilla y mezcle todo con la punta de tus dedos, añada la leche poco a poco  y amase perfectamente. En una mesa espolvoree harina y palotee la pasta hasta que tenga 2 cm de espesor.

Corte los bisquets con un cortador especial, barnícelos con un poco de leche y se meten al horno precalentado a 225°C durante 15 minutos o hasta que se vean doraditos.





Loading Facebook Comments ...

28 comentarios para “Bisquets de mantequilla”

  1. Gil Nieto says:

    Esta receta para cuantos bisquet es? y si las cantidades de ingredientes son proporcionales para una cantidad mayor disculpen soy un entusiasta y desconozco los pormenores

  2. liliana patricia archundia castañeda says:

    no lleva huevo esta receta

  3. Benjamin Navarro says:

    Si, creo que no mencionas en que momento agregar la manteca vegetal, solo necesito eso para hacerlos y decirte que tal salen , que estes bien

  4. Jose says:

    Dejaste reposar la pasta si no fue asi x eso no esponjaron son minimo 30 min

  5. emmanuel cornelio landa gogeascoechea says:

    hola buenos dias me da gusto que tengamos paginas donde podamos aclarar nuestras dudas en base a esta area que es tan extensa como lo es la pasteleria y reposteria espero recibir informacion a mi correo y novedades de parte de ustedes ya que eso nos hace conocer mas y ser cada dia mejores en lo que nos gusta un saludo cordial.
    atte chef emmanuel cornelio landa gogeascoechea

  6. Rosa says:

    Hola, soy nueva en esto, lo intentare,ya le comentaré

  7. Savix says:

    Hola que tal, Benjamín creo que son 70 gr. de mantequilla o 70 grs. de manteca vegetal la que tengas a tu alcance de lo contrario salen muy grasosos. Si además le agrgas un cucharadita de azúcar salen deliciosos.
    Saludos a todos.

  8. JOSE DAVID says:

    SENCILLAMENTE DELICIOSOS, LOS HICIMOS EN CASA Y FUE UN AUTENTICO MANJAR, LOS ACOMPAÑAMOS CON MATEQUILLA Y CAFE, QUE BARBAROS, EXCELENTE

  9. Sally says:

    Hola!!!
    En qué momento se agrega la manteca? Junto con la mantequilla?
    Gracias!!!

  10. Nieves frias says:

    Hice. Como. Lo indica la. Receta. Y no. Esponjaron. Y estaba. Muy. Grasosa. La masa

  11. marita86 says:

    Se lee muy bien e intentare hacerlos, espero todo resulte muy bien y gracias por compartir 🙂

Dejar un comentario

Página 1 de 11