Crepe Relleno de Plátano con Mermelada de Frambuesa

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Crepe Relleno de Plátano con Mermelada de FrambuesaCon esta sencillísima receta aprende a preparar unos deliciosos crepes rellenos de plátano con mermelada de frambuesa.

Ingredientes

  • 60 gr de harina
  • 1 huevo
  • 125 centilitros de leche
  • Azúcar
  • Sal
  • Mantequilla
  • Plátano
  • Mermelada de frambuesa

Preparación

Mezclamos la harina, leche, huevo, azúcar y una pizca de sal y batimos muy bien.

Cortamos el plátano en cuadritos y salteamos con mantequilla. Cuando se haya enfriado, lo mezclamos con la mermelada de frambuesa.

Untamos una sartén con mantequilla y formamos los crepes.

Rellenamos los crepes con la fruta y decoramos.





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