Delicioso Pastel de Nuez y Café

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Pastel de Nuez y CaféAdriana nos muestra los ingredientes y cada uno de los pasos para elaborar un delicioso pastel de café y nuez, con una sencilla pero atractiva decoración con chocolate.

Ingredientes para el pastel:

  • 8 claras de huevo
  • 8 yemas de huevo
  • ½ taza de azúcar
  • 100 grs de nuez finamente picadas
  • 60 grs de harina previamente cernida
  • 6 cucharaditas de café soluble
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 10 cucharaditas de agua caliente

Ingredientes para la cubierta del pastel:

  • 3 cucharaditas de agua caliente
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita de café
  • 2 cucharadas de licor de café
  • 3 cucharadas de azúcar glass

Intrucciones para la Preparación:

En el siguiente video se expone paso a paso la preparación de nuestro pastel de café y nuez.





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