Galletas de Avena, Plátano y Nuez

Con esta deliciosa receta aprenderás a preparar unas sabrosas y crujientes galletas de avena, plátano y nuez de una manera muy sencilla.

Ingredientes

1 ½ Tazas de avena
1½ Tazas de harina
1 Taza de plátano machacado
½ Taza de nuez en trozos pequeños
1 Taza de azúcar mascabado
1 Taza de mantequilla
1 Cucharada de sal
1 Cucharada de canela en polvo
1 Cucharada de vainilla
½ Cucharada de bicarbonato
1 Pizca de nuez moscada en polvo

Modo de prepararse

Mezcla en un recipiente grande la harina, la nuez, la canela, el bicarbonato y la sal. Aparte bate la mantequilla suavizada con el azúcar y agrégale poco a poco el plátano, la vainilla ya listo vacíalo a la harina.

Amasa todo perfectamente y junta la pasta y colócala en una bolsa de plástico limpia, ponla en tu refrigérala por espacio de una hora.

Pasado este tiempo prepara charolas para galletas y vacía cucharadas de la pasta, deja un poco de espacio entre una y otra galletita. Hornéalas durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados.

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