Galletas de chocolate y mantequilla

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Galletas de chocolate y mantequilla Ingredientes

200 gr. de harina
180 gr. de mantequilla
½ lata de leche condensada
2 yemas
1 cucharadita de polvo para hornear
20 gr. de nuez molida
20 gr. de cocoa1 huevo (para barnizar las galletas)

Modo de prepararse

Acrema (bate) la mantequilla con la leche condensada perfectamente, agrega las yemas de huevo una a una y mezcla, incorpora la harina y el polvo para hornear en forma envolvente hasta obtener una pasta.

Divide la masa en dos partes, a una le agregas la nuez y a la otra la cocoa, refrigera las pastas durante 25 minutos para que tomen cuerpo. Espolvorea la mesa con un poco de harina. A continuación palotea la masa y forma un rectángulo con cada pasta con un grosor de 5 mm.

Barniza con una brocha la pasta de chocolate con huevo y coloca encima la masa de nuez. Enrolla y corta rebanadas de un centímetro de grosor, después coloca las galletas sobre una charola y hornéalas a 180°C por 20 minutos, retíralas del cocedor y déjalas enfriar.





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9 comentarios para “Galletas de chocolate y mantequilla”

  1. FER says:

    ESPERO QUE SAQUEN NUEVAS RESETAS POR QUE ESTAS NO ME SIRVEN

  2. tania says:

    k onda con este chavo fer la galletas estan rikisimas deliciosas

  3. BLANCA says:

    se ven deliciosas y muy facil de hacer, cuando las haga les diré más

  4. CELESTE says:

    hojala me puedan ayudar necesito la historia e inicio de las galletas y cuando fue incluido el chocolate a estas
    saludos chicos

  5. katty says:

    quiero saber como se hacen las galletas con pizcas de chocolate

  6. gatita says:

    kiero saber estos ingredientes da para hacer cuantas galletas????

  7. kenia says:

    cuantas galletas salen aprox con esas medidas!!?

  8. Cuauhtemoc magaña says:

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  9. elsa ramirez,alejo says:

    esta padre esta receta lo k me encanto fue k las encimaras y luego cortarlas nunca me imagine de esta manera … bueno esk no soy experta en esto de las galletas .. sabes doy un taller de reposteria en mi escuela pero estoy aprendiendo con mis alumnos gracias .. da más tips gracias…

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