Ingredientes
250 Gr. de Harina
140 Gr. de Azúcar
140 Gr. Mantequilla
4 Yemas
1 Cuchara de Vainilla
1 Huevo batido con una cucharada de agua fría
Preparación
Se mezcla la harina con el azúcar y la mantequilla, bata perfectamente, añada las yemas y la vainilla y amase muy bien.
Deje que la pasta repose en un lugar fresco durante 30 minutos, luego palotee la masa, corte las galletas con cortadores de galletas de figuras que usted más le gusten.
En un recipiente bata un huevo y una cucharada de agua y barnice las galletas por encima. Hornee las galletas a 180°C por durante 15 minutos.
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Gracias por hacerme la cocina mas facil.
Sus recetas son de mucha utilidad para mi y además de que son muy buenas, por favor sigan poniendo mas ya que le dan variedad a mi cocina.
Hola Guadalupe
Gracias a ti. Y si seguiremos agrengando muchas recetas mas. Saludos
son muy buenas muchas gracias por la recetas es muy sencilla
hola, te agradezco las recetas, pero te informo que esas galletas no son las de mantequilla, esas mas bien son de vainilla, las que son de mantequilla no llevan otro saborizante más , que la mantequilla, las originales como las “pasticetas” se hacen con azucar impalpable y fecula de maiz, por supuesto harina y mantequilla, nada mas, y salen exactamente igual a las pastizetas, ojala puedas corregir el errorcito, que en realidad tu receta no son de mantequilla sino de vainilla. suerte!
estan muy buenas las galletas espero sigan pulicando mas
Hola, seguí tu receta la cual resulto muy bien, pero el punto de este comentario es decir que para mi gusto y el gusto de la "Cacofonìa" decir y escribir "La harina" es incorrecto, lo correcto sería "El harina" al igual que lo hiceste pero en este caso correctamente escribir "El agua".
Ambos femeninos, pero al singular pronunciados como masculinos, en plural mantienen su esencia, "Las aguas" y "Las harinas" como muchos otro ejemplos.
Gracias
que barbaridad… nos dan una receta riquisima y nos ponemos a corregir errores …..
cuantas galletas salen aproximadamente
Saludos. Excelentes recetas las que nos ponen en este sitio. Quisiera orregir a Erérndira Garcia por su corrección, valga la reduncancia, del uso de “el harina” o “la harina”.
Debo decirle que lo correcto es poner la harina porque la regla que se emplea para palabras como el agua dice que si la fuerza de pronunciación de la palabra recae en la “A” inicial entonces emplearíamos el artículo “el” para evitar la cacofonía pero si no es así no hay necesidad. Por eso decimos el alma, el hacha, el agua y a pesar de ser femeninos. Pero d elo contrario decimos la alarma, la alumna, etc porque la fuerza no recae en la primera.
Saludos a todos.