Pastel de Aguacate y Nuez

Aprende paso a paso a preparar un delicioso y nutritivo pastel de aguacate y nuez, además de los utritivo es una receta muy sencilla.

Ingredientes

• 1 Taza de Harina de arroz
• 100 Gramos de mantequilla
• 150 Gramos de azúcar
• 4 Huevos
• 250 Gramos de aguacate (la pulpa)
• 1 Cucharada de polvo para hornear.
• ½ Taza de nuez en trozos
• ½ Taza de azúcar glass (para espolvorear sobre el pastel)

Preparación

Acrema con su batidora perfectamente la azúcar, mantequilla y los huevos, después. Agrega poco a poco la harina, el polvo para hornear, la nuez y el aguacate. Cuando hayas mezclado perfectamente tú pasta vacíala a un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.  Llévalo al cocedor por espacio de 20 minutos  aproximadamente o hasta que esté bien cocido.

Pasado este tiempo saca tu pastel del cocedor y déjalo enfriar y desmóldalo sobre un plato grande. Con un colador espolvorea un poco de azúcar glass y listo. Verás qué fácil es hacer este tipo de pastel  es delicioso y sumamente nutritivo para tu familia.

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