Pastel de chocolate y flan

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Receta del Pastel de Chocolate y FlanIngredientes

Flan

5 huevos
1 Lata de leche evaporada
1 Lata de leche condensada
1 Cucharada de vainilla

Pastel

1 Caja preparada de pastel de chocolate
Cajeta para poner en el fondo del molde

Modo de prepararse

En un molde de rosca para pastel ponga un poco de aceite en  aerosol para evitar que  se pegue nuestra pasta al momento de coserse, vierta la cajeta en el fondo del molde, después licue los huevos, las leches y la cucharadita de vainilla y vacíe sobre la cajeta.

Aparte prepare la caja para pastel de chocolate tal y como lo indican las instrucciones del paquete y cuando este lista la pasta póngala encima del flan.

Lleve el pastel a su cocedor donde se pondrá a baño maría, ayudándose de un balde de agua, dentro de este ponga su molde de chocoflan, cuide muy bien que el agua no le entre. Hornee su pastel a 180°C durante una hora o una hora y cuarto.

Trascurrido este tiempo saque el pastel del cocedor y déjelo enfriar un poco antes de voltearlo, ya que por lo caliente el flan se puede derretir. Después saque el chocoflan del molde y póngalo en un platón grande. Puede refrigerarlo durante unas horas para que al momento de partirlo sus rebanadas se vean deliciosas.





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4 comentarios para “Pastel de chocolate y flan”

  1. esperanza c.. says:

    es mucho rollo yovi la receta al reves primero la cajeta luego la mezcla del pastel y encima la mezcla de las leches y listo segun mas facil pero nose si salga el de uds.amigos igual habra k intentarlo atte.amiga de panuco,ver.gracias por sus recetas

  2. BLANCA MER says:

    SI ES MUCHO ROLLO PERO NO ENTENDI SI PRIMERO HAY QUE PONER A BAÑO MARIA LA MEZCLA Y LUEGO HORNEARLA O DENTRO DEL HORNO PORNERLO A BAÑO MARIA SI ME ACLARARAN ESA DUDA SE LOS AGRADECERIA MUCHO

  3. claudia says:

    lo que si me gustaria que aclararan un poco de este pastel porque no se entiende si primero es el pastel ya horneado o va junto con el flan por lo que se es que el flan es frio y tiene que enjuagar para luego refrigerar para que asi este listo el pastel y asi ya solo colocarle ensima el flan…..

  4. brisa says:

    primero va la cajeta en el molde untada en el fondo y alrededor luego se prepara la mezcla del pastel y se agrega en el molde “ojo sobre la cajeta”
    y despues se prepara la mezcla del flan y se licua en la licuadora y se agrega encima de la mezcla del pastel todavia sin hornear veran que poco a poco va bajando la mezcla esperar 5 minutos hasta que baje por completo . tapar el molde con papel aluminio biennnn pk si no se mete el agua y perdera consistencia luego ponerlo en otro recipiente mas grande con agua para que se haga a baño maria y ahora si pueden meterlo al horno para k se pueda cocer bien parejo… espero y les sirva

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