Pastel de Limón

14

Receta del Pastel de Limón

Ingredientes

1 Kg. Harina
1 Kg. De azúcar
1 kg. De mantequilla
8 Cucharadas de polvo para hornear
36 Huevos
Ralladura de 8 limones

Modo de Hacerse

Se bate la mantequilla hasta que quede muy bien acremada, aparte se va a cernir la harina con el polvo para hornear  tres veces. En otro refractario se pone un poco de mantequilla, una cuchara de harina, una de azúcar, un huevo y así sucesivamente vaya incorporando los ingredientes hasta que se terminen.

Si lo desea puede agregar pasas o nueces y vuelva a batir, engrase un molde para pastel y se hornea por 45 minutos a 250°C.

Para que compruebe que este bien cocido su pastel,  introduzca un palillo de dientes  si sale con un poco de la mezcla deberá dejarlos unos minutos más, pero si sale limpio significa que su pastel rico esta listo para comerse.





Loading Facebook Comments ...

14 comentarios para “Pastel de Limón”

  1. francis says:

    Buen día, con referncia al pastel de limon, tengo algunas preguntas, la presentacion de este pastel segun en la imagen aparentemente esta compuesto de 3 capas, ¿se hornea por separado? si es así, de que espesor es recomendable cada capa, se le agrega mermeda en estas capas intermedias ? y la segunda pregunta, el betún, cual es el recomendable, espero recibir su comentario.

    GRACIAS

  2. Mag000 says:

    Hola el pastel de la imagen se ve rikismo, pero mi pregunta es: ¿No son demasiados huevos?

  3. lili says:

    creo que es en demasia la cantidad de los ingredientes o, bien ¿para cuántas porciones o personas es?

  4. Iyal says:

    El relleno y el betun de que son?

  5. SUZZX says:

    SI SON MUCHAS LAS CANTIDADES PORQUE TANTOS HUEVOS ? SE VE MUY RICO PERO ESTAN BIEN LOS INGREDIENTES ?

  6. Gaussy says:

    y la cobertura–.????? como se prepara.,¡???

  7. VIRGINIA DELGADO says:

    HOLA QUE TAL NO ENTIENDO EL MODO DE PREPARACION DESPUES DE LA MANTEQUILLA , PORQUE DICES QUE SE INCORPORAN UNO A UNO EL RESTO DE LOS INGREDIENTES. Y LAS TRES CAPAS COMO SE VE LA FOTO DEL PASTEL Y EL BETUN QUE HONDA???

  8. marlen says:

    hola mi pregunta es y la ralladura de limon en que momento se incorpora, y como preparo el betun y el relleno espero recibir respuesta gracias

  9. Letycita says:

    3 ó 6 huevos? por que 36 no creo, o que?

  10. BLANCA MER says:

    MI PREGUNTA ES LA MISMA DE LAS ANTERIORES PORQUE TAMBIEN CREO QUE 36 HUEVOS SON DEMASIADOS Y EL LIMON EN QUE MOMENTO SE INCORPORA A LA MEZCLA O SOLO SE LE PONE ENCIMA O AL RELLENO DEL PASTEL?? Y DE CUANTO ES APROXIMADAMENTE ESPERO SU PRONTA RESPUESTA GRACIAS

  11. Cherry says:

    mmmmm Hola, estoy tan confundida como ustedes con esta receta, me parecen demasiados todos lo ingredientes, sin embargo podriamos probar,, lo que yo reduciria son los huevos por lo general en la receta basica de pastel son 2 huevos por taza de harina,y el azucar lo reduzco 1/2 taza azucar por cada taza de harina.. Espero contribuir de buena manera en esta receta. saludos a todos.
    Y sigamos practicando deliciosas recetas . saludos

  12. yop says:

    las cantidades de este pastel es para un molde del 30 o un poquito mas, eso indica q tiene ingredientes para un pastel grande, si desean hacer uno pequeño es cuestion d q reduscan las cantidades. espero les sirva mi comentario

    • Rosa Monger says:

      holaaa feliz dìa yo tambien veo en la receta mucha mantequilla muchos huevos!! la imagen espectacular pero me gustaria que me dijeras el relleno del pastel!! ando buskando una receta y veo que la textura del pastel se ve espectacular xfa el relleno!!!! feliz Domingo de Venezuela un abrazo saludos.

  13. karina says:

    disculpa no se especifiko el betun…

Dejar un comentario

Página 1 de 11