Pastel de Zanahoria

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Receta para el Pastel de Zanahoria

Con esta sencilla receta aprenderás a elaborar un sabrosísimo Pastel de Zanahoria.

Ingredientes

2 Tazas de harina integral
2 Tazas de harina de hot cakes
2 Tazas de harina normal
2 Tazas de azúcar
8 Huevos
2 tazas de aceite
6 Tazas de zanahoria rallada
4 Cucharadas de polvo para hornear
2 Cucharas de canela molida
1 Pizca de sal
1 Taza de nuez
1 taza coco rallado

Modo de Prepararse

Se va a cernir la harina, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal. Revuelque las nueces, el coco rallado y la zanahoria en la harina.

Ponga en su batidora el azúcar, el aceite, y los huevos. A continuación mezcle perfectamente y añada a la harina. Es necesario batir muy bien con una cuchara de madera.

Ahora engrase un molde perfectamente y vacíe en el la pasta. Finalmente hornee el pastel  a 180°C por espacio de 40 a 50 minutos.





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71 comentarios para “Pastel de Zanahoria”

  1. esmeralda says:

    hola yo quisiera que si me puedes desir como aser el glaseado que lleva el pastel en la de corasion el que es como duro

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