Pastel de Zanahoria

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Receta para el Pastel de Zanahoria

Con esta sencilla receta aprenderás a elaborar un sabrosísimo Pastel de Zanahoria.

Ingredientes

2 Tazas de harina integral
2 Tazas de harina de hot cakes
2 Tazas de harina normal
2 Tazas de azúcar
8 Huevos
2 tazas de aceite
6 Tazas de zanahoria rallada
4 Cucharadas de polvo para hornear
2 Cucharas de canela molida
1 Pizca de sal
1 Taza de nuez
1 taza coco rallado

Modo de Prepararse

Se va a cernir la harina, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal. Revuelque las nueces, el coco rallado y la zanahoria en la harina.

Ponga en su batidora el azúcar, el aceite, y los huevos. A continuación mezcle perfectamente y añada a la harina. Es necesario batir muy bien con una cuchara de madera.

Ahora engrase un molde perfectamente y vacíe en el la pasta. Finalmente hornee el pastel  a 180°C por espacio de 40 a 50 minutos.

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29 comentarios para “Pastel de Zanahoria”

  1. tooy says:

    Talvez es buena receta, se ve muy rica. Opino lo mismo…. si piensas que es muy gande, pon la mitad de los ingredietes y listo.
    Lo único que no me agrada de esta receta ES QUE NO PONEN LA RECETA DEL BETUN QUE SE VE EN LA FOTO
    Porfavor, pon la receta del betun, me parece importantisima
    gracias

    Ha y para quienes tienen dudas laq harina integral se vende en donde estan todas las harinas en el super y asi se llama HARINA INTEGRAL, la hay para pastel y la hay para hot cake
    saludos

  2. Karol says:

    hola, tengo la receta del betun: 1 barra de mantequilla, 190 grs. de queso crema phipadelphia y 3 tazas de azucar glass, bates todo muy bien y se lo untas al pastel y finalmente lo bañas de nuez.

  3. Alex says:

    Para hacer la parte blanco, creo que es chantyin

  4. laura says:

    me encanto esta receta, a karol gracias por lo del betun, todo esta muy bien

  5. Lucy says:

    deverian de dar opciones para adornar el pastel ,osea me refiero al betun, den tips

  6. Jenny says:

    paara cuantas personas es este PASTE????

  7. alondra says:

    que rico se ve este pastel. gracias por la receta y por los tips del betun.

  8. Alicia says:

    Delicioso Pastel! lo hice hoy & mi familia quedó encantada! Gracias!

    PD. No recomiendo que le pongan betún es suficiente dulce con el puro pastel & en dado caso que alguien quiera el betún COMPRENLO & no hagan pabadas.

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