Pay de Tuna y Queso

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Con esta sencilla receta aprenderás a preparar un delicioso y original pay de tuna y queso, el cual deleitará el paladar de todos los que lo compartan.

Ingredientes

  • 5 Tunas pequeñas
  • 25 Galletas marías molida
  • 3 Huevos
  • 50 Grs. De mantequilla
  • 180 Grs. De queso crema
  • 1 Taza de leche condensada
  • 1 Taza de leche evaporada

Modo de prepararlo

Mezcla las galletas marías molidas con la mantequilla hasta que obtengas una pasta manejable, luego cubre un molde para pay con ella procurando que te quede bien compacta.

Hornéala por espacio de 10 minutos a 180 grados centígrados, después déjalo enfriar. Y aparte para el relleno licua las cinco tunas con un poquito de agua, cuélalas y vacíalo de nuevo a la licuadora. Agrégale el queso crema los huevos y la leche, licúa todo hasta que esté bien integrado.

Por último vacíalo sobre el molde cubierto con la galleta y hornéalo a 200 grados centígrados durante 30 minutos. Déjalo enfriar y refrigéralo durante algunas horas para que puedas comerlo bien frío.





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