Polvorones de Nuez y Vainilla

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polvorones de nuezIngredientes:

2 ¼ Tazas de harina.

1 Taza de mantequilla.

1 ½ Tazas de azúcar glass.

1/2 Taza de nueces molidas.

1 Cucharadita de vainilla.

1 Pizca de sal.

Modo de prepararse:

En un tazón grande cierne la harina, la ½ taza de azúcar glass y la sal. Agrega las nueces y la vainilla y mezcla todo muy bien. Aparte bate la mantequilla hasta que esponje y poco a poco ve añadiendo los ingredientes secos que cerniste. Si lo deseas puedes utilizar una cuchara o pala de madera para que mezcles la harina. Deja reposar durante 2 o 3 horas. Después forma con tu masa bolitas del tamaño de una ciruela y aplánalas un poco con tus dedos y acomódalas en una charola engrasada.

Calienta el horno a 175 grados centígrados y hornea los polvorones unos 15 ó 20 minutos, pasado este tiempo sácalos del cocedor y pásalos por el azúcar glass restante y déjalos enfriar. Si lo deseas puedes envolver cada polvorón en papel de china de colores.





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5 comentarios para “Polvorones de Nuez y Vainilla”

  1. bersain says:

    son muy buena las recetas

  2. N MOHGTP says:

    QUE ESTUBO MUY BIEN ESTA RECETA ESPERO Q ME CIRBA AUN NO LO AYABA

  3. LuiMar says:

    Se busca "Maestro Pastelero" para trabajo de temporada 2010-2011 en La Lucila del Mar. Partido de La Costa. Interesados comunicarse via telefónica al (02257) 462-162 o al (02257) 15 55 31 15 o por email a marcela_ferreyra_808@hotmail.com

    (si te interesa, o conoces a alguien a quien pueda llegar a interesarle te pido por favor que lo comuniques en tu blog, si no es molestia obviamente)

  4. MIRIAM says:

    estas recetas son muy buenas, la verdad es que a mi me encanta mucho esto de reposteria, lo que si quisiera saber es a cuantos gramos equivale una taza.

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