Receta del pan de muerto

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Receta del pan de muertoIngredientes

  • 6 Tazas de harina
  • 600 Gr. de mantequilla
  • 35 Gr. de levadura en polvo
  • 300 Gr. de azúcar
  • 12 Huevos
  • 1 Pisca de sal
  • 180 mililitros de leche
  • Ralladura de un limón
  • Anís al gusto
  • Colorantes vegetales

Preparación

Forma una fuente con el azúcar, en el centro coloca la mantequilla, previamente suavizadas con las manos y mezcla. Incorpora la harina con  la levadura, la ralladura de limón, el anís y la leche tibia.

Amasa hasta que se suavice y déjala reposar en un lugar tibio durante una hora. Después, forma el pan, colócalos en una charola untada con mantequilla y enharinada, deja reposar durante treinta minutos. Hornea a 190º durante 35 a 40 minutos.

Con el colorante, pinta un poco de azúcar. Al sacar los panes del horno, barnízalos con mantequilla y espolvorea el azúcar.





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4 comentarios para “Receta del pan de muerto”

  1. Dorina says:

    Gracias por sus recetas me parecen faciles y muy ricas, pero en mi familia somos muchos celiacos. Si se puede envieme alguna receta facil sin gluten
    Gracias

  2. roque says:

    los 12 huevos, ¿para que sirven?, nunca se adicionan en la receta.

  3. jose chere says:

    COMO SE ASE LA FIGURA DEL PAN. AL GUSTO DE UNO O UNA FIGURA EN ESPECIAL porque no se ve bien la figura

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