Recetas de Repostería
Ingredientes 70 Gr.de mantequilla 70 Gr.de manteca vegetal 2 Tazas de harina ½ Cucharadita de sal ¾ Taza de leche fría 3 Cucharitas de polvo para hornear Harina para enharinar. Modo de Hacerse La harina se va a cernir junto con la sal y el polvo para hornear, agregue la mantequilla y mezcle todo con [...]
Ingredientes 3 ½ Tazas de harina 525 Gr. de mantequilla 3 Yemas de huevo Clara de huevo Cucharas de azúcar glass Azúcar glass para revolcar los polvorones Preparación Se revuelve la harina con la mantequilla, se le añade el azúcar, las yemas y la clara de huevo. Se hace una bola con la pasta, se [...]
Ingredientes 250 Gr. de Harina 140 Gr. de Azúcar 140 Gr. Mantequilla 4 Yemas 1 Cuchara de Vainilla 1 Huevo batido con una cucharada de agua fría Preparación Se mezcla la harina con el azúcar y la mantequilla, bata perfectamente, añada las yemas y la vainilla y amase muy bien. Deje que la pasta repose [...]
Ingredientes 500 gr de harina de trigo 260 cc de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 sobrecito de levadura en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 gotas de extracto de vainilla Implementos Bandeja para hornear Cuchillo Rodillo Ganas de hacerlo. Primera Parte Búsquedas:preparacion de masa para pizzamasa de panPAN PASTELEROmasa pan [...]
Preparación de masa para pan o pizza
Ingredientes: 500 Gr. de Harina Cernida 250 Gr. de Mantequilla o Margarina 6 Cucharadas de Azúcar 6 Yemas de Huevo ½ Taza de Nuez Picada Manera de Prepararse. Se ponen todos los ingredientes en un recipiente hondo menos las nueces, se va mezclando todo con las manos hasta formar una masa suave, si es necesario [...]
Polvorones de nuez y azúcar glas
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