Rosca de Reyes Tradicional

2

Rosca de Reyes TradicionalAquí te presentamos la receta para la preparación de la tradicional rosca de reyes, la cual incluirá el clásico monito (que representa al niño Jesús) para los tamales y la fiesta en el día de la candelaria.

Ingredietes

  • 1/3 taza de Azúcar blanca
  • 1 cucharita de Sal
  • 4 tazas de Harina de trigo
  • 8 cucharadas de Mantequilla
  • 1 taza de Mantequilla
  • 2/3 taza de Leche de vaca
  • 1 cucharita de Ralladura de cáscara de naranja
  • 4 piezas de Huevo
  • 1/2 taza de Azúcar blanca
  • 1/3 taza de Harina de trigo
  • Fruta cristalizada
  • 2 cucharadas de Té de azahar
  • 2 1/2 cucharitas de Levadura seca

Procedimiento

Cocinaalnatural.com





Loading Facebook Comments ...

2 comentarios para “Rosca de Reyes Tradicional”

  1. Beatriz Bell says:

    No me salió bien, las medidas me parece que no están bien, porque se pega la masa mucho a la mesa cuando se va a armar la rosca. Y ya inflada cuando se decora de desinfla muy feo y: me quedó como una focacha eso si muy rica, pero fea. ¿Qué puedo hacer?

    • Luke says:

      La masa es pegajosa cuando está muy fría. Con trabajarla se le quita.

      En tanto a la decoración, cuando le das forma a la rosca es cuando la decoras, para evitar problemas. Luego la dejas fermentar y con eso se mejor la presentación visual, por lo general.

Dejar un comentario

Página 1 de 11