El primer paso es, con ayuda de la batidora colocar en un recipiente la mantequilla y batirla hasta obtener una mantequilla al punto de pomada, esto es un punto que se asemeje a la textura de la pomada. Este paso también es recomendable hacerlo solo con la mano y estar trabajando la mantequilla sobre la [...]
Elaboración De Galletas Para Acompañar El Café
Los ingredientes que se utilizaran para esta deliciosa receta que son empanadas rellenas de cajeta son: Queso Philadelphia. Dos libras de harina. Una lata de cajeta de la lechera. Una libra de mantequilla. 3 yemas de huevo. Las yemas de los huevos son para evitar que se salga el relleno de la cajeta de las [...]
Ricas Empanadas Rellenas De Cajeta Con Sabor Casero
El día de hoy te presento una receta muy tradicional de México que es el pan de muerto, las recetas de pan de muerto varían mucho dependiendo en qué estado y en que municipio estes en México, por ejemplo, si estas en Oaxaca, en Puebla, Estado de México, en el Distrito Federal, o Coahuila, en [...]
Tradiciones Mexicanas Pan de Muerto
Un pastel suele hacer que se ganen muchas colorías pero en la actualidad existen pasteles dietéticos para mantener la línea y de esta manera se reduzca la ingesta de calorías por cada porción de pastel. Se debe mencionar que si se comen más de 2 piezas de pastel, por ende habrá un aumento de calorías [...]
La repostería es un arte culinaria para hacer lucir de forma deliciosa y elegante cada uno de los postres que se preparen; existen distintos tipos de libros que explican los postres más elegantes, sencillos y hasta los complicados para preparar una receta de ensueño y aunque generalmente hasta el postre más sencillo, tarde al menos [...]
Los Tipos de Repostería más Común.
existen 2 tipos de repostería, es decir, la que se puede hacer en casa repostería casera) y la que se debe tener los utensilios avanzados (repostería profesional) para los pasteles, gelatinas, flanes entre otros.
Las Diferencias entre Repostería Casera y Profesional
