El primer paso es, con ayuda de la batidora colocar en un recipiente la mantequilla y batirla hasta obtener una mantequilla al punto de pomada, esto es un punto que se asemeje a la textura de la pomada. Este paso también es recomendable hacerlo solo con la mano y estar trabajando la mantequilla sobre la [...]
Elaboración De Galletas Para Acompañar El Café
El día de hoy te presento una receta muy tradicional de México que es el pan de muerto, las recetas de pan de muerto varían mucho dependiendo en qué estado y en que municipio estes en México, por ejemplo, si estas en Oaxaca, en Puebla, Estado de México, en el Distrito Federal, o Coahuila, en [...]
Tradiciones Mexicanas Pan de Muerto
Nunca desmoldes un pastel o panque recién hecho pues el cambio brusco de temperatura convierte la humedad que ay dentro en líquido y la consistencia de tu pastel o panque cambia. Es mejor que lo saques del horno y déjalo enfriar un poco y espera a que se sienta más templado al tocarlo y cuando [...]
Use cacao en polvo para recubrir los moldes a fin de que las galletas y los pasteles no tengan un aspecto blancuzco desagradable.
Polvos para los Moldes de Pastelería
Con esta receta aprenderás a preparar unos deliciosos panquecitos integrales de zanahoria y piña.
Panquecitos Integrales de Zanahoria y Piña
