Tarta (Pay) de Manzana

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pay de manzanaCon el siguiente video aprenderás a cocinar un tarta de manzana, esta receta es miy fácil de hacer y también sabrosa y muy nutritiva. Para la tarta necesitas los siguientes ingredientes:

  • 3  manzanas.
  • Jugo de limón.
  • Plato hondo.
  • Agua
  • Mermelada de albaricoque.

Colocar en el tazón hondo un poco de agua y el jugo de uno o dos limones, esta mezcla de agua y limón es con el fin de colocar la manzana en ella y que no se oxide. Luego quitar la cascara a la manzana (no quitar mucha pulpa de la manzana) tener cuidado cuando se esté trabajando con el cuchillo para evitar mucho riesgo pelar las manzanas con un  pela papas. Una vez que tengas las manzanas sin cascara colocarlas en el recipiente que contiene el limón, después extraer el corazón de las manzanas y con un cortador rebanar las manzanas en laminas, cuando tengas las laminas de la fruta colocarlas nueva mente en el recipiente con el limón.

Los ingredientes para la base

  • Harina.
  • Azúcar.
  • Levadura.
  • Huevo.
  • Aceite de oliva.

Colocar los ingredientes, aceite de oliva, harina, azúcar, y el huevo en un recipiente hondo para luego mezclarlos perfectamente bien. Después colocar una pizca de sal y la levadura y mezclar nuevamente, luego colocar la harina poco a poco y continuar mezclando con el mezclador de globo.

Una vez que tienes la mezcla de la harina colocarla en un molde y extender con ayuda de una espátula para que cubra perfectamente bien la base del molde, luego colocar las rebanadas de la manzana alrededor del molde (en forma de hélice al redado del recipiente). Introducir el recipiente en el horno precalentado a 160 ºC por 30 minutos.

 





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