Tortillas de Harina Dulces y Nutritivas

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Sencilla receta que nos explica la manera de preparar unas sabrosas, dulces y muy nutritivas tortillas.

Ingredientes

  • 1 Taza de harina de trigo
  • 1 taza de amaranto
  • 1 taza de germen de trigo
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 1 Cucharada de canela molida
  • 1 Cucharada pequeña de sal
  • 1 Cucharada de aceite
  • Agua fría la necesaria

Preparación

En una superficie plana mezcla todos los ingredientes secos, después con tu mano deja un hueco en el centro y agrégale el aceite y el agua poco a poco. Amasa enérgicamente hasta que obtengas una pasta suave.

Deja reposar por espacio de 10 minutos la masa y haz las tortillas del tamaño que desees. Por último tienes que cocerlas  de ambos lados en un comal previamente caliente.





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